猪肉价格将回落到正常水平q 猪肉价格开始回落?？

1. 猪肉价格小幅回落的原因

上周前期，整体价格小幅回落，促使价格小幅回落的原因主要有两方面：

1.1 商户货源储备充足

在强寒潮天气到来以后，商户积极向市场运送货源，使得货源储备充足。

1.2 新发地市场蔬菜的上市量增大

新发地市场蔬菜的上市量一度达到今年春节以后的最高峰，这使得整体价格小幅回落。

2. 猪肉价格的地区差异

猪肉价格在各个地区存在一定的差异，以下是一些地区的猪肉批发价格：

2.1 安徽省安庆市宿松县黑毛山猪批发价格20元/斤

2.2 广西壮族自治区玉林市博白县黑猪批发价格17.8元/斤

2.3 山东省日照市五莲县长白猪批发价格14元/斤

2.4 贵州省毕节市大方县草鱼山黑猪批发价格16.5元/斤

3. 猪肉价格将回落到正常水平

市场了解到，猪肉价格持续下跌，9月份的猪肉价格本来是36.73元/公斤的，到了11月，直降了7.4元每公斤，达到了每公斤29.33元。

从明年开始，随着整个生猪供给逐步恢复，猪肉的供给将会逐渐增加，猪肉的价格将会逐渐回落。

在产能恢复到常态水平的大形势下，猪价转入下跌周期实属正常。农业农村部监测数据显示，自今年1月第4周起，全国集贸市场生猪价格开始回落，5月第2周跌至20.24元/公斤，环比下跌8.0%，同比下跌36.5%。

4. 猪肉价格的上涨和回落

猪肉价格在过去的几年中经历了上涨和回落的过程。

4.1 上涨阶段

从去年年中开始，猪肉价格开始上涨，并且持续到今年9月，到达顶点后开始回落。具体原因有待进一步分析。

4.2 回落阶段

猪肉价格的回落从今年10月份开始，全国猪肉价格连续四周回落，12月1日猪肉价格为每公斤448元，比11月1日价格高峰的每公斤540元下降92元，降...。

5. 蔬菜价格的涨跌对猪肉价格的影响

蔬菜价格的涨跌也会对猪肉价格产生一定的影响。

5.1 蔬菜价格的大涨

在10月份时，全国多种蔬菜价格大涨，10月蔬菜均价为39元/斤，环比涨29%，同比涨29%。其中涨幅最大的是*瓜、菠菜、油菜，涨幅分别为91%、84%、69%。

5.2 蔬菜价格的回落

不过近日的观察发现，蔬菜价格开始回落。据**数据显示，12月8日蔬菜均价为33.1元/斤，环比下降3%，实现连续四周下降。

蔬菜价格的回落可能会对猪肉价格产生一定的压力，使得猪肉价格回落的速度加快。

6. 猪肉需求的“瓶颈期”和受疫情影响

需求是猪肉价格的重要影响因素，目前猪肉的需求已经进入了一个“瓶颈期”。

6.1 需求受限

未来猪肉生产和需求增长空间有限，主要由人口和收入水平来决定。未来猪肉的需求增长会受到限制。

6.2 受疫情影响

当前的疫情对猪肉需求也产生了一定的不利影响，需求受限也是导致最近猪价下跌的原因之一。

需求进入了“瓶颈期”，这对猪肉价格的回落将产生一定的压力。