在繁忙的生活中，自己动手做一款美味的蛋糕，无疑是一种放松身心的享受。怎么做蛋糕用烤箱呢？以下是一些详细的步骤和建议，帮助你轻松入门烤箱蛋糕制作。
一、准备工作
1.选择合适的蛋糕配方：根据个人口味和烤箱大小，挑选合适的蛋糕配方。
2.准备所需材料：面粉、糖、*蛋、牛奶、黄油等。
3.确保烤箱预热：将烤箱预热至蛋糕配方要求的温度。二、蛋糕制作
1.打发*蛋：将*蛋打入碗中，用打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅。
2.加入糖：继续打发，边打发边加入糖，直至糖完全溶解。
3.加入黄油：将黄油融化后，加入打发的*蛋中，搅拌均匀。
4.添加牛奶：将牛奶慢慢倒入混合物中，继续搅拌均匀。
5.混合面粉：将过筛的面粉慢慢倒入混合物中，轻轻翻拌均匀，避免面糊起筋。三、蛋糕烘烤
1.面糊倒入模具：将面糊倒入已经涂抹了油的蛋糕模具中。
2.烤箱烘烤：将模具放入预热的烤箱中，根据蛋糕配方设定烘烤时间和温度。
3.观察蛋糕状态：在烘烤过程中，注意观察蛋糕的状态，避免烤焦。四、蛋糕取出
1.判断蛋糕是否熟透：当蛋糕表面呈金**，用牙签插入蛋糕中心，拔出时无面糊粘附，即可认为蛋糕熟透。
2.取出蛋糕：关闭烤箱，待蛋糕稍微冷却后，取出蛋糕，放置在架子上完全冷却。五、蛋糕装饰
1.冷却后的蛋糕可进行装饰，如涂抹奶油、撒糖粉、添加水果等。
2.根据个人喜好，发挥创意，为蛋糕增添独特的风味。通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味的蛋糕。只要掌握好烤箱的使用方法和蛋糕制作技巧，相信你也能成为烘焙达人。祝你烘焙愉快！